本日、かに日和─。
コース・鍋・一品料理・お飲み物
本物の美味しさを、寛ぎの空間で、心ゆくまで─。
食べたいと思ったときこそが「かに日和」、蟹料理の愉しみ方に新提案。
蟹しゃぶと鍋の店CRACLUクラクラなら、きっとご満足いただけるはずです。
※写真は一人前のイメージです。 ※コースの内容は変更になる場合がございます。
9品
120分飲み放題付で 5,630円（税別）
「コース料理」と「飲み放題」を一緒にご注文のお客様は、「枝豆」または「フライドポテト」のいずれかをお選びいただけます。
コースのお料理に もう少しプラスしたい方にオススメ！
プラス 650円 （税込 702円）でコース料理ご注文のお客様限定たっぷりかにCLU丼（ハーフ）をセットにできます。
※写真は一人前のイメージです。 ※コースの内容は変更になる場合がございます。
10品
120分飲み放題付で 6,630円（税別）
「コース料理」と「飲み放題」を一緒にご注文のお客様は、「枝豆」または「フライドポテト」のいずれかをお選びいただけます。
「蟹しゃぶ」をお召し上がりの際には、自慢の「ポン酢」にもぜひご注目を。
刺激的過ぎる「酸っぱさ」を抑え、蟹などの主役を引き立てるまろやかさがポイント。通信販売でもお求めいただけます。
※写真は一人前のイメージです。 ※コースの内容は変更になる場合がございます。
9品
120分飲み放題付で 7,630円（税別）
「コース料理」と「飲み放題」を一緒にご注文のお客様は、「枝豆」または「フライドポテト」のいずれかをお選びいただけます。
蟹しゃぶ各コースの価格の違いは、蟹しゃぶに添えさせていただくお料理の品数によって生じているものです。
蟹のクオリティや鮮度などで価格差を埋めることは、〝蟹料理の店〟としてのプライドが許しません。どうぞ安心して、その日の気分やお腹の空き具合によってご注文を。
※写真は一人前のイメージです。 ※コースの内容は変更になる場合がございます。
12品。かにしゃぶとお料理を極上のラインナップで！
120分飲み放題付で 9,630円（税別）
「コース料理」と「飲み放題」を一緒にご注文のお客様は、「枝豆」または「フライドポテト」のいずれかをお選びいただけます。
蟹しゃぶの「本当の旨さにこだわりたい」皆さま、しゃぶしゃぶの湯通しの加減にご配慮ください。
湯通しの時間は、長すぎても短すぎても、かに本来の旨さを引き出せません。最良のタイミングなどにつきましては、ぜひ当店スタッフにお気軽にお尋ねください。
580円（税込626円）
420円（税込453円）
420円（税込453円）
460円（税込496円）
580円（税込626円）
780円（税込842円）
850円（税込918円）
550円（税込594円）
680円（税込734円）
800円（税込864円）
480円（税込518円）
560円（税込604円）
520円（税込561円）
800円（税込864円）
920円（税込993円）
280円（税込302円）
300円（税込324円）
280円（税込302円）
300円（税込324円）
950円（税込1,026円）
醤油味／620円（税込669円）
ハニーマスタード味／720円（税込777円）
チリソース味／720円（税込777円）
560円（税込604円）
1,480円（税込1,598円）
1,100円（税込1,188円）
1,680円（税込1,814円）
860円（税込928円）
2,480円（税込2,678円）
780円（税込842円）
500円（税込540円）
720円（税込777円）
820円（税込885円）
1,280円（税込1,382円）
980円（税込1,058円）
780円（税込842円）
500円（税込540円）
1,500円（税込1,620円）
1,000円（税込1,080円）
1,380円（税込1,490円）
750円（税込810円）
690円（税込745円）
1,380円（税込1,490円）
560円（税込604円）
400円（税込432円）
500円（税込540円）
480円（税込518円）
気分やお料理に合わせてお選びください。「飲み放題」もご用意しております。
| サントリー プレミアムモルツ | 650円 |
|---|---|
| アサヒ スーパードライ中瓶［500ml］ | 800円 |
| サッポロ クラシック中瓶［500ml］ | 800円 |
| シャンディ・ガフ | 600円 |
| サントリー オールフリー［334ml］ | 500円 |
| 鏡月 | 一杯480円／ボトル2,000円 |
|---|---|
| 鏡月アセロラ | 一杯480円／ボトル2,000円 |
| 久米仙 古酒ゴールド | 630円 |
|---|
| 鍛高譚の梅酒 | 540円 |
|---|---|
| サントリー 南高梅酒 | 450円 |
| モエ・エ・シャンドン［ボトル］ | 18,000円 |
|---|---|
| ヴーヴ・クリコ・イエロー［ボトル］ | 15,000円 |
| グラスワイン（赤・白） | 450円 |
|---|---|
| ヴォガ・メルロー（赤）［ボトル750ml］ | 4,700円 |
| サンタカロリーナ カベルネソービニオン レセルヴァ（赤）［ボトル750ml］ | 3,800円 |
| ヴォガ・ピノグリージョ（白）［ボトル750ml］ | 4,700円 |
| ドメーヌアザアンブラン（白）［ボトル750ml］ | 3,500円 |
| ウィリアム・フェーブルシャブリ（白）［ボトル750ml］ | 6,200円 |
| 角ハイボール | ALL 480円 |
|---|---|
| 角ハイコーラ | |
| 角ハイジンジャー | |
| 角ハイレモン |
| カシスオレンジ | ALL 450円 |
|---|---|
| カシスソーダ | |
| カシスウーロン | |
| カシスグレープ | |
| キール | |
| ファジーネーブル | |
| クーニャン | |
| ジンリッキー | |
| ジンライム | |
| ジンバック | |
| オレンジブロッサム | |
| オペレーター | |
| キティ | |
| モスコミュール | |
| スレッジハンマー | |
| スクリュードライバー |
| 巨峰 | ALL 450円 |
|---|---|
| パイン | |
| カルピス | |
| ライム | |
| レモン | |
| グレープフルーツ | |
| ウーロン | |
| 緑茶 |
| カルピス | ALL 450円 |
|---|---|
| 巨峰 | |
| パイン | |
| ライム | |
| レモン | |
| グレープフルーツ |
| コカコーラ | ALL 350円 |
|---|---|
| ジンジャーエール | |
| ウーロン茶 | |
| 緑茶 | |
| オレンジジュース | |
| グレープフルーツジュース | |
| カルピス |
本醸造／＋9
一合820円／一杯550円
北海道産米を100%使用し、冴えわたるキレの良さと、すっきりとした辛口の味わいが特徴で、さまざまな料理と合わせてお愉しみいただけます。冷やはもちろん、燗でも一段とうまさが引き立ちます。
純米吟醸／＋2
一合1,060円／一杯820円
北斗随想は米、水、杜氏全てが純北海道産の純米酒。北海道産の酒造好適米「吟風」を100％使用。米を45％まで磨いた大吟醸のようなフルーティーな香り。
純米大吟醸／＋4
一合1,100円／一杯710円
ほのかなメロン香が飲みくちのなめらかさを演出。気品のあるしっとりと落ち着いた香りと旨みのバランスのとれた極上の味わいをぜひ。
特別純米／＋2
一合840円／一杯650円
北海道産「彗星」を60％まで磨き、穏やかなバナナのような香りが心地良く感じられる。
純米吟醸／＋12
一合1,060円／一杯820円
研ぎ澄まされた辛口でほどよく香りもふわっと開く大信州ならではの超辛口です。力強さもしっかりあり、飲み応えもあります。
吟醸／＋6
一合900円／一杯600円
食事と愉しむ吟醸酒。香りは穏やかに、飲み飽きしない味わい。口当たりが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適しています。
純米大吟醸（山廃仕込）／＋2
一合1,600円／一杯1,100円
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やか。冷はもちろん、ぬるめのお燗が持ち味を最も感じられます。
純米吟醸／＋1.9
一合1,000円／一杯680円
米が持つ奥深い味わいを残しながらも、すっきりとした後味とフルーティーな香りが特徴。和食との相性も良く、食中酒としても最適。
特別純米／＋6
一合900円／一杯600円
「ぼっちり」とは、土佐弁で「ちょうど良い」「ぴったり」という意味。穏やかな香りは心地よく、ほのかな甘み、軽やかな酸味を感じられます。
普通種／＋5
一合770円／一杯600円
普通種でありながら原料米を60％まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に作っています。
スパークリング
1本850円
ノンアルコール
1本700円
ノンアルコール日本酒を当店で北海道発導入！ 特殊な配合により、日本酒の複雑で奥深い香味を再現。ぜひ、この機会にお試しください。
水割り・ロック・ソーダ割り・お湯割り
麦焼酎
アルコール度数 25％
一杯 750円／ボトル720ml 5,200円
二階堂むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。
アルコール度数 25％
一杯 500円／ボトル900ml 2,500円
うまさをいっそう吟味したワンランク上の「いいちこ」です。お湯割り、水割りで豊かな香りと深みをお楽しみください。
アルコール度数 25％
一杯 740円／ボトル720ml 5,100円
上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。穀物の甘やかさが主体となり、終始美味しく香ばしい余韻。
アルコール度数 20％
一杯 520円／ボトル720ml 2,700円
北海道産・二条大麦「りょうふう」を使用。まろやかで麦の甘いかおりをよく感じられ、飲み飽きしない美味しい麦焼酎です。北海道限定流通品。
アルコール度数 25％
一杯 700円／ボトル720ml 4,800円
ロースト麦のような香ばしさが魅力。濃厚な麦焼酎の醍醐味が味わえます。
アルコール度数 20％
一杯 520円／ボトル720ml 2,700円
最高級ブランド米「ゆめぴりか」を贅沢に使用、清酒用の酵母と黄麹を使用し、すっきり飲み飽きしない特別な米焼酎です。北海道限定流通。
アルコール度数 20％
一杯 500円／ボトル720ml 2,400円
北海道白糠町で鍛高譚のために特別に栽培された、香り高い赤しそを使用。ソーダ割りでハイボール感覚がお勧めです。
アルコール度数 25％
一杯 1,000円／ボトル900ml 10,000円
古来より健康に役立つ「冬虫夏草（とうちゅうかそう）」と本格焼酎「黒霧島」の幸せな出会いから誕生した「金霧島」。よりマイルドな口当たりと「冬虫夏草」由来の深いこくが、お楽しみいただけます。
アルコール度数 25％
一杯 500円／ボトル900ml 2,600円
黒麹の醸すうまさはとろりとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。
アルコール度数 25％
一杯 560円／ボトル900ml 3,400円
紫芋「ムラサキマサリ」が原料。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
アルコール度数 25％
一杯 650円／ボトル900ml 4,700円
「澄みきった味わい」、ほんのり上品に漂う芋の香りをお楽しみください。
アルコール度数 25％
一杯 600円／ボトル720ml 3,600円
良質な芋麹が実現した芋本来の甘い香りと、すっきりした上品な味わい。
アルコール度数 25％
一杯 920円／ボトル720ml 7,700円
口当たりが柔らかでしっかりとしたコクが感じられます。雑味のない甘みでサツマイモ本来の甘さと素直な香りを楽しむことができます。
新鮮な本ズワイガニをはじめとする食材をご提供させていただけますよう、
また、より快適な時間を過ごしていただけますよう、
皆さまに事前のご予約をお願いしております。
なお、大変恐縮でございますが、
メール等によるご予約には現在対応しておりません。
ご予約の際はお電話をご利用ください。
また、お席に限りがございます。
ご来店いただく際はご一報いただけますと幸いでございます。
〒064-0805 札幌市中央区南5条西5丁目 ジャパンランドビル2F
営業時間／17:30〜23:00 定休日／火曜日
