本日、かに日和。蟹しゃぶと鍋 - CRA CLU/クラクラ

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TEL 011-596-6499

〒064-0805 札幌市中央区南5条西5丁目 ジャパンランドビル2F

営業時間/17:30〜23:00 定休日/火曜日

本日、かに日和─。
SHOPPING

通信販売のご案内

「蟹しゃぶと鍋 CRA CLUクラクラ」自慢のメニューを通信販売にてお求めいただけます。

お気に召した一品がございましたら、ぜひ通信販売もご利用ください。

「蟹しゃぶと鍋 CRA CLUクラクラ」自慢のメニューをご自宅で。あるいはご贈答の品としてご活用ください。

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UHB『北海道からはじまるTV』で「かにきむち」が紹介されました!

CRACLUクラクラ自慢の「かにきむち」が、2017年3月19日(日)13時放映の
『北海道からはじまるTV』で紹介されました。

本ずわいがに かにおこわ(135g)

ズワイガニを使い、素材が引き立つ絶妙な味わいになっております。
おこわの上に本ずわいがにの棒肉2本がのっていますが、おこわの中にもふんだんに本ずわいがにを使用しており、秘伝の手法で炊き上げた当店大人気のおこわです。

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商品名 本ずわいがに かにおこわ(135g)
商品内容

【セット内容】
本ずわいがに かにおこわ(135g)

原材料名:もち米(北海道産)、ズワイ蟹、蟹汁、しいたけ、人参、醤油(原材料の一部に大豆、小麦を含む)、みりん、砂糖、トレハロース、塩

内容量 :135g
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
お召し上がり方 商品は加熱処理(塩ゆで)されておりますので自然解凍後、そのままお召し上がりください。また、解凍後、袋から出して電子レンジやオーブンで温めてもおいしく頂けます。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-026
  • 【価格】1,058円(税込)※送料別

本ずわいがに甲羅盛り(80g)

本ずわいがにの甲羅の中に特別に調理したかにみそを敷き、その上に本ずわいがにの身と棒肉のほぐし身をのせ、最後に棒肉2本をのせました。そのまま、自然解凍でも召し上げれますが、電子レンジ・オーブン等であたためても美味しく召し上がれます。

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甲羅盛りの蟹身の下には、
こだわりの特製みそが入っています。

※温めると尚いっそう美味しくお召し上がりいただけます。

商品名 本ずわいがに甲羅盛り(80g)
商品の内容量

【セット内容】
本ずわいがに甲羅盛り(80g)

原材料名:ズワイ蟹(ロシア産)、バター、片栗粉、食塩

内容量 :80g
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ご注意 商品は加熱処理(塩ゆで)されておりますので自然解凍後、そのままお召し上がりください。また、解凍後、袋から出して電子レンジやオーブンで温めてもおいしく頂けます。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-023
  • 【価格】1,350円(税込)

本ずわいがに甲羅盛り 極盛(160g)

通常の本ずわいがに甲羅盛りの倍の量が入っております。
本ずわいがに約1杯分の量になっており、蟹通にはたまらない逸品です。

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甲羅盛りの蟹身の下には、
こだわりの特製みそが入っています。

※温めると尚いっそう美味しくお召し上がりいただけます。

商品名 本ずわいがに甲羅盛り 極盛(160g)
商品の内容量

【セット内容】
本ずわいがに甲羅盛り 極盛(160g)

原材料名:ズワイ蟹(ロシア産)、バター、片栗粉、食塩

内容量 :160g
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ご注意 商品は加熱処理(塩ゆで)されておりますので自然解凍後、そのままお召し上がりください。また、解凍後、袋から出して電子レンジやオーブンで温めてもおいしく頂けます。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-024
  • 【価格】3,348円(税込)※送料別

かにきむち

"キムチは漬物"的な概念を覆す衝撃の味。もはやキムチ味の蟹!
無添加で余計な物は入れておらず、厳選された本ずわい・たらばを使用し、まさに蟹のみで作り上げた究極の逸品を3種類の味で楽しめる高級かにキムチです。
お店の味を探求し素材・製法にこだわり作り上げたクラクラ渾身の自信作です。辛さの中にもしっかりとした蟹本来の甘味と風味がぎっしり詰まった美味しさを酒の肴、温かいご飯にと贅沢な味をどうぞご堪能ください。

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商品名 かにきむち
商品の内容量 【セット内容】
かにきむち
  • ずわいがに(125g)×1瓶
  • たらばがに(125g)×1瓶
  • たらば・ずわいミックス(125g)×1瓶
かにきむち(ずわいがに)
原材料名:ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらばがに)
原材料名:タラバ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらば・ずわいミックス)
原材料名:タラバ蟹、ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ご注意 冷蔵庫で自然解凍し、解凍後はすみやかにお食べください。
一度解凍したものを再冷凍しますと品質が劣化いたしますのでおやめください。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-010
  • 【価格】5,400円(税込)

かにきむち35g 3個

お求めやすく!食べきりサイズが登場!
〝キムチは漬け物〟的な概念を覆す衝撃の味。もはやキムチ味の蟹!
余計な物は入れておらず、厳選された本ずわい・たらばを使用し、まさに蟹のみで作り上げた究極の一品を3種類(本ずわいがに、たらばがに、ミックス)の味で楽しめる最高級かにキムチ。
お店の味を探求し素材・製法にこだわり作り上げたクラクラ渾身の自信作です。

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商品名 かにきむち35g 3個
商品の内容量 【セット内容】
かにきむち
  • ずわいがに(35g)×1瓶
  • たらば・ずわいミックス(35g)×1瓶
  • たらばがに(35g)×1瓶
  • 計3瓶セット
かにきむち(ずわいがに)
原材料名:ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらば・ずわいミックス)
原材料名:タラバ蟹、ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらばがに)
原材料名:タラバ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
冷蔵庫で自然解凍し、解凍後すみやかにお食べください。
ご注意 長期間保存する際は冷凍保存してください。
一度解凍したものを再冷凍しますと品質が劣化いたしますのでお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-011
  • 【価格】2,300円(税込)

かにきむち35g 6個

お求めやすく!食べきりサイズが登場!
〝キムチは漬け物〟的な概念を覆す衝撃の味。もはやキムチ味の蟹!
余計な物は入れておらず、厳選された本ずわい・たらばを使用し、まさに蟹のみで作り上げた究極の一品を3種類(本ずわいがに、たらばがに、ミックス)の味で楽しめる最高級かにキムチ。
お店の味を探求し素材・製法にこだわり作り上げたクラクラ渾身の自信作です。

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商品名 かにきむち35g 6個
商品の内容量 【セット内容】
 かにきむち
  • ずわいがに(35g)×2瓶
  • たらば・ずわいミックス(35g)×2瓶
  • たらばがに(35g)×2瓶
  • 計6瓶セット
かにきむち(ずわいがに)
原材料名:ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらば・ずわいミックス)
原材料名:タラバ蟹、ズワイ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
かにきむち(たらばがに)
原材料名:タラバ蟹、イカ塩辛、沖アミ、干海老、上新粉、リンゴ、生姜、砂糖、ハチミツ、グルソー、パプリカ、唐辛子、白胡麻、ニンニク、いりこだし
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
冷蔵庫で自然解凍し、解凍後すみやかにお食べください。
ご注意 長期間保存する際は冷凍保存してください。
一度解凍したものを再冷凍しますと品質が劣化いたしますのでお早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-012
  • 【価格】4,600円(税込)

熟成ぽんず

『蟹しゃぶと鍋CRACLU』の味をご家庭でお召しいただける熟成ぽんずです。夏柑、すだち、ゆこうを使用し約2ヶ月間じっくりと熟成させこだわって作り上げました。
しゃぶしゃぶ、水炊、鍋物の他、揚げ物、焼き物、サラダなど四季を通じてご利用ください。
当店特製のかにきむちをお豆腐にのせひとかけすると最高に美味しくいただけますのでお勧めです。

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商品名 熟成ぽんず
商品の内容量

各320g 白ラベル、黒ラベル(中身は同じです)各1本
2本入り(化粧箱入り)

原材料名:夏柑、すだち、ゆこう、醸造酢、酒精、醤油、本味醂、昆布、かつお節

保存方法 直射日光は避け、涼しい場所で保管してください。
ご注意 開栓後要冷蔵(10℃以下)
開栓後はお早めにご使用ください。
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-E-001
  • 【価格】3,240円(税込)

手作りかにしゅうまい

『蟹しゃぶと鍋CRACLU』でもこの味のファンが多く、ご家庭でレンジや蒸し器で温めてお召し上がりいただけるお手軽な手作りしゅうまいです。
具に、たらばがに・本ずわいがにを23%(皮は除く)使用しており贅沢な一品に仕上げております。
本物のかにしゅうまいの味をご家庭で手軽にどうぞ!

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商品名 手作りかにしゅうまい
商品の内容量

6個入り(化粧箱入り)

原材料名:【調理魚肉すり身】
わらずか(北海道産)、でんぷん、卵白、砂糖、食塩、ソルビトール・調味料(アミノ酸等)、サラダオイル、蟹むき身(タラバ蟹・ズワイ蟹)、白菜、玉葱、長芋、蟹だし汁、鶏卵、生姜、胡麻油、醤油、味醂、
【しゅうまい皮】
小麦粉、発酵調味液、食塩、加工でん粉、pH調整剤

保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-022
  • 【価格】1,620円(税込)

特大サイズ 本ずわい かにしゃぶしゃぶセット(2人前)

『蟹しゃぶと鍋CRACLU』で大人気の特大サイズのしゃぶしゃぶです。
ご自宅のお鍋に特製のしゃぶしゃぶ用だし汁を入れ水で水量を調節し、最後にクラクラ特製の熟成ぽんずでお召し上がりください。お好みで、野菜やキノコ、お豆腐など入れていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
また、当店では〆にラーメンを出しておりますが、うどんや雑炊等でも美味しく召し上がれます。

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商品名 特大サイズ 本ずわい かにしゃぶしゃぶセット(2人前)
商品の内容量

生ずわいポーション / 400g(1本約40g×10本) 5本×2袋
しゃぶしゃぶ用ダシ汁 2袋
熟成ポン酢 320g 1本
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 酸化防止剤(亜硫酸Na)

保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-101
  • 【価格】9,180円(税込)

極大サイズ 本ずわい かにしゃぶしゃぶセット(2人前)

『蟹しゃぶと鍋CRACLU』で大人気の極大サイズのしゃぶしゃぶです。
ご自宅のお鍋に特製のしゃぶしゃぶ用だし汁を入れ水で水量を調節し、最後にクラクラ特製の熟成ぽんずでお召し上がりください。お好みで、野菜やキノコ、お豆腐など入れていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
また、当店では〆にラーメンを出しておりますが、うどんや雑炊等でも美味しく召し上がれます。

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商品名 極大サイズ 本ずわい かにしゃぶしゃぶセット(2人前)
商品の内容量

生ずわいポーション / 600g(1本約75g×8本) 4本×2袋
しゃぶしゃぶ用ダシ汁 2袋
熟成ポン酢 320g 1本
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 酸化防止剤(亜硫酸Na)
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-A-102
  • 【価格】12,960円(税込)

本ずわいボイル脚

蟹の中でも、もっとも甘味があると言われる『本ずわいがに』。地域によっては、越前ガニ、松葉ガニなどと名前が変わる人気の本ずわいがに脚をボイルしました。
茹でたてを急速冷凍した茹で切りずわいがにです。姿ではなく切りガニですので、とても食べやすいのが特徴です。大人数でのお誕生日やパーティー、宴会などにおすすめです。(6~7人前)
ギュッと旨味が詰まった瞬間冷凍でお届けしますので、常温で自然解凍後にお召し上がりください。

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商品名 本ずわいボイル脚
商品の内容量

3kg 約10~12肩

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 食塩
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-D-005
  • 【価格】12,960円(税込)

本ずわいボイル姿(1尾約1kg/3尾入り)

蟹の中で、もっとも甘みがあると言われる『 本ずわいがに 』。 地域によっては越前ガニ、松葉ガニなどと名前が変わる人気の本ずわいがにを1匹まるごとボイルしました。飽きのこない蟹本来の甘みが特徴で、みそもとても美味しいです。身入りも間違いなく1匹約1kgとズッシリとした本ずわいがにを3匹セットでお届けいたします。
ギュッと旨味が詰まった瞬間冷凍でお届けしますので、常温で自然解凍後にお召し上がりください!

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商品名 本ずわいボイル姿
商品の内容量

3kg 3尾入り(1尾/約1kg)
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 食塩

保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-D-001
  • 【価格】16,200円(税込)

本ずわい ボイル姿(1尾約750g/4尾入り)

蟹の中で、もっとも甘みがあると言われる『 本ずわいがに 』。地域によっては越前ガニ、松葉ガニなどと名前が変わる人気の本ずわいがにを1匹まるごとボイルしました。飽きのこない蟹本来の甘みが特徴で、みそもとても美味しいです。身入りも間違いなく1匹約750gの本ずわいがにを4匹セットでお届けいたします。
ギュッと旨味が詰まった瞬間冷凍でお届けしますので、常温で自然解凍後にお召し上がりください!

商品名 本ずわい ボイル姿
商品の内容量

3kg 4尾入り(1尾/約750g)
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 食塩
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-D-002
  • 【価格】15,120円(税込)

本ずわい ボイル姿(1尾約600g/5尾入り)

蟹の中で、もっとも甘みがあると言われる『 本ずわいがに 』。地域によっては越前ガニ、松葉ガニなどと名前が変わる人気の本ずわいがにを1匹まるごとボイルしました。飽きのこない蟹本来の甘みが特徴で、みそもとても美味しいです。身入りも間違いなく1匹約600gの本ずわいがにを5匹セットでお届けいたします。
ギュッと旨味が詰まった瞬間冷凍でお届けしますので、常温で自然解凍後にお召し上がりください!

商品名 本ずわい ボイル姿
商品の内容量

3kg 5尾入り(1尾/約600g)
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 食塩
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-D-003
  • 【価格】14,040円(税込)

本ずわい ボイル姿(1尾約500g/6尾入り)

蟹の中で、もっとも甘みがあると言われる『 本ずわいがに 』。地域によっては越前ガニ、松葉ガニなどと名前が変わる人気の本ずわいがにを1匹まるごとボイルしました。飽きのこない蟹本来の甘みが特徴で、みそもとても美味しいです。身入りも間違いなく1匹約500gの本ずわいがにを6匹セットでお届けいたします。
ギュッと旨味が詰まった瞬間冷凍でお届けしますので、常温で自然解凍後にお召し上がりください!

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商品名 本ずわい ボイル姿
商品の内容量

3kg 6尾入り(1尾/約500g)
発泡スチロール梱包

原材料:ズワイ蟹(ロシア産) 食塩
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
製造者 株式会社 ノリエ
北海道札幌市豊平区美園3条4丁目3-10 日拓ビル
  • 【商品番号】NC-D-004
  • 【価格】12,960円(税込)
ご予約・お問い合わせ TEL 011-596-6499

〒064-0805 札幌市中央区南5条西5丁目 ジャパンランドビル2F

営業時間/17:30〜23:00 定休日/火曜日